|
Mikrohullámú sütés:
Pontosabban: mikrohullámú hőkezelés; mivel klasszikus értelemben, sütés nem történik a mikrohullámú hőkezelés során. Az elektromágneses hullámnak kitett ételekben lévő szabad vízrészecskék nagy sebességű rezgőmozgása súrlódást kelt, ezáltal felmelegszenek és felmelegítik az ételt.
|
