|
Cikória
A cikória őse a hazánkban gyomként is előforduló katángkóró, katáng, melynek virágzatát gyógynövényként is használják, elsősorban epe és májbetegségekre. Ebből a növényből fejlődött ki a gyökeréért termesztett cikória és a leveléért, ill. hajtásáért nevelt salátacikória. A gyökeréért nevelt cikóriát pótkávék készítésére használják.
|
